Territorio

La Strada Vini del Piave  si sviluppa a destra e a sinistra  del Piave, da Roncade a Portobuffolè, da Conegliano a Motta di Livenza fino a Noventa di Piave entrando sempre più nella provincia di Venezia. Possiamo evidenziare tre suggestivi itinerari tematici, con lo scopo di capire i vari momenti insediativi, le tradizioni diverse e degustare vini e prodotti tipici d’eccellenza. Gli itinerari fanno parte della storia e molto di più può ancora essere scoperto e assaporato con le #piaveexperience.

LE VIGNE DEI DOGI – vede protagonisti i vigneti che appartennero alla Serenissima Repubblica di Venezia: si snoda, sia a sinistra sia a destra del Piave in un percorso che inizia dall’elegante Oderzo e che conduce fino a Roncade attraverso una serie di tranquille cittadine ed antichi borghi, tra vigneti che sono sempre parte integrante del paesaggio, alternati a boschi e ad altre coltivazioni. itinerario

LE VILLE DEI VENEZIANI – che da Roncade arriva a Cimadolmo (patria dell’Asparago bianco Dop), conduce a visitare “Le Ville dei Veneziani” che i Patrizi della Serenissima amavano qui costruire per le loro “villeggiature” ma anche per gestire floride aziende agricole, di cui ancora oggi molte dimore storiche sono sede. itinerario

LE TERRE DEL RABOSO – è quella che da Cimadolmo riporta a Oderzo e si estende nel comprensorio del Raboso Piave, l’unico vitigno autoctono trevigiano a bacca nera che dopo anni d’oblio a causa del suo carattere troppo deciso, ha trovato nuove interpretazioni – e conseguenti grandi successi – grazie ai vignaioli locali, che hanno saputo piegare il carattere un po’ “ruvido” delle sue uve, e dare vita a vini sempre più apprezzati e ricercati. itinerario

Il territorio del Piave rappresenta una delle zone Doc più estese dell’Italia settentrionale. L’area presenta terreni e microclimi variegati, ed è grazie a questo che si ottengono numerosi vini molto differenziati tra loro. I vitigni presenti sul territorio sono molti e tutti degni di nota. Il Raboso  ed il Malanotte sono i vitigni più rappresentativi dell'intera area.

Cabernet Doc Piave;Carmenère Doc Piave;Chardonnay Doc Piave;Manzoni bianco Doc Piave;Merlot Doc Piave;Raboso Doc Piave;Raboso passito Doc Piave;Rosso Doc Piave;Tai Doc Piave;Verduzzo Doc Piave;Verduzzo passito Doc Piave;Malanotte del Piave Docg (15-30% uve passite);